| Presentacion | Caja con 16 pzas. |
|---|---|
| Contenido | 16 pieza de 500 gr c/u |
| Sabor | Chocolate con leche |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y con buena ventilación. |
| Vida útil | 12 meses |
La Cobertura tipo chocolate elaborada con cacao, azúcar y grasa vegetal (palma o coco) es ideal para aplicaciones en chocolatería y panadería, como confitado, bañado, cobertura y moldeado.
Gracias a su fórmula que no requiere pre-cristalizado, facilita el uso y agiliza los procesos de producción. Ofrece alta resistencia a la temperatura, lo que la convierte en una alternativa económica y práctica frente al chocolate tradicional, garantizando rendimiento eficiente en elaboraciones de volumen.
Disponible también en presentación granillo, asegura excelente desempeño para hornear, cubrir, decorar o moldear, adaptándose a una amplia variedad de aplicaciones en repostería profesional.
| Presentacion | Caja con 16 pzas. |
|---|---|
| Contenido | 16 pieza de 500 gr c/u |
| Sabor | Chocolate con leche |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y con buena ventilación. |
| Vida útil | 12 meses |
No refrigerar ni congelar, ya que puede causar fat bloom o alterar la textura.
