| Presentacion | Caja 4 Kg |
|---|---|
| Contenido | Caja con 4 bidones de 4 Kg |
| Sabor | Chocolate |
| Consistencia | Cremosa |
| % Grasa vegetal | 23.0 – 24.0 |
| Almacenamiento | Congelado o refrigerado |
| Vida útil | 1 año congelado |
Dulcima® Whipped Topping Chocolate es la crema batida profesional de chocolate ideal para reposteros y negocios que buscan alto rendimiento (hasta 400%), acabados lisos y decoraciones impecables en sus postres.
Lista para batir, mantiene una textura firme y estable, perfecta para coberturas, rellenos y toppings en pasteles, tartas, flanes, mousses, pays, cafés fríos, malteadas y frappés. Su sabor equilibrado a chocolate realza cada creación sin opacar otros ingredientes, mientras que su versatilidad permite combinar con frutas, esencias y colorantes para lograr presentaciones únicas y atractivas. Con gran estabilidad en vitrina y resistencia al calor, esta crema batida transforma cada preparación en un postre irresistible tanto en sabor como en apariencia.
| Presentacion | Caja 4 Kg |
|---|---|
| Contenido | Caja con 4 bidones de 4 Kg |
| Sabor | Chocolate |
| Consistencia | Cremosa |
| % Grasa vegetal | 23.0 – 24.0 |
| Almacenamiento | Congelado o refrigerado |
| Vida útil | 1 año congelado |
Este producto debe permanecer en congelación a -18°C.
Una vez descongelado, conservar en refrigeración entre 0°C y 5°C para mantener textura, sabor y estabilidad.
